أضرار الوجبات السريعة على الصحة

ماذا نعنى بالوجبات السريعة ؟

الآثار الجانبية للوجبات السريعة :

• تؤثر الوجبات السريعة على وزن الإنسان حيث أنها تحتوى على كميات كبيرة على السكريّات والبروتينات والدهون مما يعمل على زيادة الوزن . نجد أن الإفراط فى تناول الوجبات السريعة يؤدى لحدوث السمنه المفرطة والتى تؤثر على صحة المصابين وقد تؤدى فى بعض الأحيان للوفاة .
• نجد أنه فى كثير من الأحيان أن بعض الوجبات تكون متصلبة وهذا يضر بصحة القلب مما يؤدى لتصلب إلى تصلب الشرايين ، وتصيب متناويلها بأمراض السرطان ، ونتيجة لإحتوائها على كمية كبيرة من السكريات فإنها تُصيب الأفراض بمرض السكر خاصة عند تناول هذة الوجبات مع المشروبات الغازية .
• نجد أن الوجبات السريعة تفتقر للعناصر والالياف والمعادن الهامة لجسم الإنسان ، لذلك فعند الإعتماد على الوجبات السريعة بشكل كبير خلال اليوم فإنها تؤدى لإصابة الأفراد بإرتفاع نسبة الكولسترول والأنيميا وفقر الدم .
• تفتقر الوجبات السريعة للخضراوات التى تحتوى على أهم الفيتامينات ، لذلك نجد أن الوجبات السريعة ضارة جداً خصوصاً على الأطفال فهم بحاجة للفيتامين لبناء أجسامهم بشكل سليم ، كما أن هذة الفيتامين تعمل على انتظام الأمعاء والمعدة ليتمكنوا من القيام بوظائفهم على أكمل وجه .
• نتيجة لعدم جودة الأماكن الخاصة بالوجبات السريعة ، فإن فى بعض الأحيان تؤدى إلى حالات تسمم نتيجة عدم نظاغة الادوات المستخدمة والأطعمة المستخدمة ، كما أن هذة المطاعم لا تلتزم بالمعايير الصحية لذلك نجد أن نسبة المتسممين من الوجبات السريعة كبير جداً .
• تتسبب الوجبات السريعة فى الكثير من المشاكل للجهاز الهضمى ، فتؤدى لعسر الهضم وتؤدى لحدوق المزيد من التقرحات فى المعدة ، نتيجة لأكل كميات كبيرة من الأكل السريع .
• نتيجة لإحتواء المواد الحارة بهذة الوجبات السريعة نجد أنه يؤدى إلى تهيج الأغشية الداخلية للجهاز الهضمى ، فهى مضرة للكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشكل المعدة أو الجهاز الهضمى ككل .
• نتيجة لإعتماد الكثير من الأشخاص على تناول طعامهم على هيئة وجبات سريعة فلذلك لا تجد الأسرة وقت لتناول الطعام سويه مما يؤثر على العلاقات الأسرية الإجتماعية .
• من الناحية الإقتصادية نجد أنه مع كثرة تناول الأطعمة الجاهزة فهذا يكلف الأسرة الكثير من النفقات الزائدة .
• يوجد العديد من الأضرار للوجبات الجاهزة بالنسبة للأطفال حيث أنها تؤثر بالسلب على كيمياء المخ ، فتصيب مخ الأطفال بالكسل والخمول ، لهذا يؤثر على قدرة استيعاب الأطفال ذلك مع الإفراط فى تناول الأكل الجاهز، كما أنه يؤثر على جسم الأطفال ويؤدى لتكوين ترهلات حيث يدمنها الأطفال كالمخدرات .
• تؤثر الوجبات السريعة على صحة الحامل وعلى الجنين أيضاً ، فإن الأم الحامل التى تسرف فى تناول الوجبات الجاهزة تكون عرضة لإنجاب أطفال معاقين ، حيث أن الوجبات السريعة تخلو من حمض الفوليك الهام لنمو الأجنة .
• تسبب الوجبات السريعة الحساسية للعديد من الأمراض ، حيث أنها تقلل من مناعة الجسم الكلية .