طريقة عمل كيكة الكاكاو

طريقة عمل كيكة الكاكاو، تُعد كيكة الكاكاو من الحلويات المفضلة من قِبل العديد من الأشخاص ، وبالأخص الأطفال ، حيث تتميز بسهولة التحضير ، كما أنها مناسبة لجميع المناسبات ، يمكن تناولها فى وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاى أو القهوة ، تختلف طريقة تقديم كيكة الكاكاو على حسب الرغبة ، وفى هذا المقال سوف يستعرض موقع طريق كوم الطرق المتنوعة لـ  إعداد كيكة الكاكاو .

كيكة الكاكاو :

• مدة التحضير :تكون "5" دقائق .
• مدة الطهى :تكون "15"دقيقة .
• المستوى :سهل .

مكونات الطبقة الأولى :

• كاكاو البودرة بمقدار "1/2"كوب.
• القشطة بمقدار "القشطة ".
• الزبدة بمقدار "1/4"أصبع .
• السكر بمقدار "3" ملاعق كبيرة .

طريقة التحضير :

• على نار هادئة يتم وضع الزبدة حتى تذوب .
• يُضاف كلاًمن الكاكاو ، والقشطة ، والسكر ، ويتم رفع المكونات على النار .

مكونات الطبقة الثانية :

• جبنة فيلاديفيا بمقدار "155" غرام .
• كريمة بيضاء مخفوقة .
• الزبدة بمقدار "3/4" أصبع .
• القشطة بمقدار "علبة ".
• السكر بمقدار "3ملاعق "كبيرة .
• كيك سويس رول كبير الحجم.
• بسكويت مارى بمقدار "كيس".

طريقة التحضير :

• يُمزج كلاً من السكر ، والزبدة ، والجبنة ، والقشطة فى الخلاط بشكل جيد .
• على أطراف القالب يتم تقطيع ، وترتيب كيك السويس رول ، وبعد غمس البسكويت فى الحليب ، يتم وضع طبقة من البسكويت على الكيك.
• توضع الطبقة البيضاء على البسكويت ، ثم يتم وضع طبقة بسكويت ، ثم يتم وضع طبقة الكاكاو .
• بإستخدام الكريمة المخفوقة ، والشوكولاته يتم تزيين الطبقة العليا .
• يوضع الكيك فى الثلاجة ، حتى تصبح جاهزة .
• يمكن إستخدام فتات الشوكولاته ، وكمية قليلة من بودرة الكاكاو فى تزيين الطبق.

للتعرف علي طريقة عمل كيكة الكاكاو لمرضي السكري إضغط التالي .

طريقة عمل كيكة الكاكاو

كيكة الكاكاو لمرضى السكرى :

يُعانى مرضى السكرى من إرتفاع مستوى السكر فى الدم ، لذا لايمكنهم تناول بعض أنواع الحلويات ، وذلك بسبب إرتفاع محتواها من السكر ، وفيما يلى سوف نستعرض وصفة سهلة التجهيز لكيكة الكاكاو الخاصة بمرضى السكرى .
المكونات :

• البيض بمقدار "2".
• حليب خالى الدسم بمقدار "2ملعقة "كبيرة .
• بودرة الكاكاو بمقدار "3ملاعق" كبيرة .
• الدقيق بمقدار "كوب".
• السكر الناعم بمقدار "1/4" كوب.
• الفانيليا بمقدار "ملعقة "صغيرة .
• الباكنج باودر بمقدار "1/4 ملعقة "صغيرة .
• الملح بمقدار "رشة ".
• الشوكولاته الداكنة بمقدار "1/4" كوب.

طريقة التحضير :

• يُسخن الفرن على درجة حرارة "180" درجة مئوية .
• فى الخلاط يتم خلط السكر ، والزبدة ، حتى يصبح الخليط متجانس .
• يُضاف البيض ، والفانيليا إلى المزيج ، مع إستمرار الخلط ، ويتم إضافة الباكنج باودر ، وبودرة الكاكاو ، والدقيق ، والملح ، مع إضافة الحليب ، ويتم مزج الخليط بشكل جيد .
• تُضاف قطع الشوكولاته إلى الخليط .
• فى قالب خاص لتجهيز الكيك يتم وضع المكونات ، ولمدة "15"دقيقة يتم وضعه فى الفرن .
• يُترك القالب لكى يبرد بعد غخراجه من الفرن .
• يُقطع الكيك ويُقدم للضيوف .

ملاحظة :

يجب نخل الكاكاو ، والدقيق ، والسكر الناعم بشكل جيد ، قبل أن يُضاف كلاً منهم إلى الخليط ، كما يجب أن يأخذ كلاًمن البيض ، والزبدة درجة حرارة الغرفة .