فوائد البيض المسلوق بالتفصيل

فوائد البيض المسلوق بالتفصيل ، يعتبر البيض المسلوق وجبة خفيفة وسريعة التحضير ، حيث توصى مدرسة هارفاد للصحة العامة بتناول ما لا يزيد عن ثلاث بيضات أسبوعياً لتجنب بعض المخاطر الصحية ، حيث أن سلقة البيضة يعد طريقة مميزة في الحصول علي طعم وفوائد عديدة .

فوائد البيض المسلوق للأطفال :

• يحتوي علي الفيتامينات والكبريت التي تعتبر مقويق للشعر والأضافر .
• يقوم البيض في الحفاظ علي مستوى السكر في الدم .
• البيض المسلوق مهم للمخ والقلب والمثانة .
• البيض المسلوق له أهمية كبيرة في تقوية البصر لدي الأطفال واثبتت الدراسات أن تناول بيضة واحدة في اليوم يقي من ضمور الشبكية و اعتمام عدسة العين .
• يساعد البيض المسلوق علي تقوية تكوين الأجهزة العصبية لدي الأطفال .
• يحتوي البيض علي الأحماض الدهنية المهمة للجسم .
• وللبيض المسوق أهمية علاجية فهو مفيد لعلاج نزلات البرد ومحاربة البكتريا .
• ويحتوي صفار البيض علي الحديد الذي يعد مهماً لبناء جسم الأطفال .

الفوائد الصحية للبيض المسلوق :

• تناول البيض المسلوق للحامل يساعد في تكوين مخ الجنين بشكل جيد ويمنع التشوهات الخلقية .
• تناول البيض يعمل علي الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة .
• تناول البيض المسلوق مهم لصحة العين ، حيث أن تناول بيضة واحدة يومياً يمنع من الإصابة بالضمور البقعي الذي يصيب العين .
• يحتوي البيض المسلوق علي الكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام .
• البيض المسلوق يحافظ علي صحة الجلد والتقلبل من الجزور الحرة التي تزيد من أعراض الشيخوخة .
• يحتوي البيض المسلوق علي فيتامين د الذي يزيد من تقوية العظام ويقلل من هشاشة العظام .
• البيض المسلوق يحتوي علي مادة الكولين في آداء الدماغ وظائفة حيث تساعد في الحفاظ علي بنية أغشية الخلايا في الدماغ .

القيمة الغذائية للبيض :

ويحتوي البض المسلوق علي فيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ه وبعض مضادات الأكسدة ، كما يحتوي علي نسبة عالية من الكوليسترول ، ويعد البيض المسلوق مصدراً للبروتين الذي يساعد في توفير الطاقة للجسم ، ويحتوي البيض المسلوق علي كمية عالية من الكبريت بالإضافة إلي بعض المعادن الأخري مثل المغنيسيوم و الصوديوم والفسفور والحديد ، كما يوفر البيض المسلوق 80 سعرة حرارية بحيث نحصل منها علي 60% دهون ، وأن البيضة التي تزن حوالي 50 جراماً تحتوى علي حوال 4.6 جراماً من البروتين و0.4 جرامات من الكربوهيدرات، و4.1 جرام من الدهون، و215 مليغرام من الكولسترول.

فوائد البيض المسلوق للرجيم :

يعتبر البيض من الأغذية التي تستخدم في إنقاص الوزن ، وقد أثبتت الدراسات أن تناول بيضة واحدة يومياً من ضمن نظامهم الغذائي فإنهم يفقدون وزنهم بشكل كبير ، وأن البيض غني بالبروتين الذي يفيد في تناول العضلات ، والبيض يعد من الأطعنة المنخفضة المحتوي من السعرات الحرارية والدهونلا لذلك لا يزيد الوزن ، والبيض يحتوي علي الكالسيوم و المعادن الضرورية لتوية العظام والمحافظة عليها .
كما أن البيض يعتبر غذاء كاملاً للإنسان لإحتوائه علي الكثير من المواد الغذائية للجسم كالدهون والبروتينات والكوليسترول وفيتامين أ وفيتامين د والفسفور والحديد وغيرها ويعتبر بياض البيض الجزء الخاص بالعناصر الغذائية وخاصة البروتينات كما أن الصفار يحتوي علي الفيتامينات الذائبة في الدهن والكوليسترول ، وبسبب طعم البيض الجيد وفوائده العظيمة فقد تمّ إدخاله في الكثير من وصفات تحضير الطعام.

 للتعرف علي المزيد من فوائد البيض المسلوق يمكنك زيارة موقعنا طريق كوم .