ما هى فوائد لحم البقر ؟

ما هى فوائد لحم البقر؟ ، يعتبر لحم البقر من اللحوم الأكثر فائدة عند طبخة بطريقة صحيحة وذلك بإضافة إليه بعض التوابل والمواد الغذائية التى تحتوى على فوائد كبيرة وكثيرة للإنسان ويمكن تشكيل اللحم على هيئة أشكال مختلفة فيمكن أن يفرم ناعماً ويستخدم فى الكفتة أو مشوياً على الفحم أو تقطيعه على شكل قطع أستيك ، وتعد لحوم البقر مفيدة جداً لجسم الإنسان ، حيث تحتوى اللحوم البقرية على العديد من الفيتامينات والزنك والحديد والفسفور والمغنسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم وغيرها ويحتوى على البروتينات والأملاح المعدنية و الأمينية حيث تعتمد المواد الموجودة فى لحوم البقر على نوع الحشائش والأغذية التى تتغذى عليها البقرة .

فوائد لحم البقر :

• يحافظ على الأسنان والعظام فى الجسم .
• يحافظ على مستوى الهيموغلوبين فى جسم الإنسان مما يحمى الجسم من الإصابة بفقر الدم .
• يساعد فى إلمام الجروح عند الإصابة ومساعدة خلايا الجسم فى الشفاء فى وقت سريع .
• يخلص الجسم من الإصابة بأمراض القلب والشرايين عند تناوله بكميات قليلة ومسموح بها .
• يزيد من قوة الجهاز المناعى مما يؤدى إلى زيادة قدرة الجسم على مقاومه الأمراض .
• يعد لحم البقر من الأطعمة التى تقلل من التوتر والقلق والإكتئاب .
• تعمل على تنظيم مستوى السكر فى الدم وتساعد فى تنظيم عمليات التنظيم الغذائى المسؤلة فى عملية الهضم .
• يقى من أنواع السرطانات بتناول الكميات الصحيحة منه .
• يساعد لحم البقر فى المحافظة على حاسة الشم لدى الإنسان .

أضرار تناول لحوم البقر بكثرة :

فعند تناول كميات كبيرة من اللحم البقرى يصبح ضار وغير مفيد لأن حاجة الجسم من البروتين لا تتعدى الخمسين غراماً وزيادة هذه البروتينات فى الدم تسبب بعض الأمراض مثل النقرص كما أنها تؤثر على الكبد فى تنظيم مستوى السكر فى الدم مما يسبب الإصابة بمرض السكرى ، وأن لحم البقر يحتوى على الكثير من الدهون والكولسترول فإن تناولها بكميات كبيرة فإنها قد تسبب الإصابة بأمراض القلب والشرايين ، وعند تناول لحم البقر بطريقة غير صحية قد يؤدى إلى الإصابة بامراض المعدة مما يصاب الشخص بالإسهال او الإمساك كما يجب عدم تناول اللحوم النية أو قليلة الطهى لأنها قد تسبب الأمراض لذلك يجب طهيها جيداً قبل تناولها .



للتعرف علي المزيد من فوائد لحم البقر يمكنك زيارة موقعنا طريق كوم .