أهم فوائد فستق العبيد

أهم فوائد فستق العبيد ، هو نوع من أنواع البقوليّات الشهيرة ، كما أنه من المحاصيل الزيتية الهامة ، ويعد الموطن الأصلى له فى البرازيل وأمريكا الجنوبية ، له العديد من الانواع ومن أشهرها فستق العبيد التركى والبلدى وغيرهما ، وهو نبات ذو لون أخضر يمكن أكله نيئاً ، كما يتم صناعة زيدة الفستق منه والتى يفضلها الكثيرون وقد أثبتت الدرسات أنها تمد الجسم بطاقة كبيرة تمكنه من القيام بالأنشطة العديدة .



كما يتم استخدامه فى عمل العديد من الحلويات التى يتناولها الناس فى الأعياد والمواسم وخلال شهر رمضان المبارك فيتم استخدامه فى عمل المخلوطة الشهيرة ، كما يدخل فى عمل شوكلاته الفستق اللذيذة التى يعشقها الكثيرون ، كما يمكنك طحنة لإستخدامه فى الرش على أنواع الحلويات المختلفة كزينة عليها ، كما أن البعض يطلق عليه استم الفول السودانى والذى ينتشر فى جميع أنحاء العالم كما أنه يستخدم فى العديد من الأشياء ويتم استخدامه بأكثر من طريقة وسوف نقوم بالشرح التفصيلى عنه وعن أهم الفوائد الخاصة به  فى هذه المقالة .

القيمة الغذائية لفستق العبيد :

نجد أن لفستق العبيد أو الفول السودانى العديد والعديد من الفوائد لذلك له مجال واسع فى الإستخدامات ، فهو يحتوى على المعادن والفيتامينات والعناصر المختلفة ، ومن بين تلك العناصر الغذائية الموجودة به نجد بعض المعادن مثل الزنك والفسفور والكالسيوم والحديد ، أما بالنسبة للفيتامينات فيوجد فتامن B ، E وغيرهم ، ويحتوى أيضًا على البروتينات والكربوهيدرات والعديد من مواد الأكسدة والأحماض ، كما يُستخرج منه العديد من الزيوت .

لتتعرف على أهم فوائد الفول السودانى اضغط على التالى