أهم فوائد فستق العبيد

أهم فوائد فستق العبيد ، هو نوع من أنواع البقوليّات الشهيرة ، كما أنه من المحاصيل الزيتية الهامة ، ويعد الموطن الأصلى له فى البرازيل وأمريكا الجنوبية ، له العديد من الانواع ومن أشهرها فستق العبيد التركى والبلدى وغيرهما ، وهو نبات ذو لون أخضر يمكن أكله نيئاً ، كما يتم صناعة زيدة الفستق منه والتى يفضلها الكثيرون وقد أثبتت الدرسات أنها تمد الجسم بطاقة كبيرة تمكنه من القيام بالأنشطة العديدة .



كما يتم استخدامه فى عمل العديد من الحلويات التى يتناولها الناس فى الأعياد والمواسم وخلال شهر رمضان المبارك فيتم استخدامه فى عمل المخلوطة الشهيرة ، كما يدخل فى عمل شوكلاته الفستق اللذيذة التى يعشقها الكثيرون ، كما يمكنك طحنة لإستخدامه فى الرش على أنواع الحلويات المختلفة كزينة عليها ، كما أن البعض يطلق عليه استم الفول السودانى والذى ينتشر فى جميع أنحاء العالم كما أنه يستخدم فى العديد من الأشياء ويتم استخدامه بأكثر من طريقة وسوف نقوم بالشرح التفصيلى عنه وعن أهم الفوائد الخاصة به  فى هذه المقالة .

القيمة الغذائية لفستق العبيد :

نجد أن لفستق العبيد أو الفول السودانى العديد والعديد من الفوائد لذلك له مجال واسع فى الإستخدامات ، فهو يحتوى على المعادن والفيتامينات والعناصر المختلفة ، ومن بين تلك العناصر الغذائية الموجودة به نجد بعض المعادن مثل الزنك والفسفور والكالسيوم والحديد ، أما بالنسبة للفيتامينات فيوجد فتامن B ، E وغيرهم ، ويحتوى أيضًا على البروتينات والكربوهيدرات والعديد من مواد الأكسدة والأحماض ، كما يُستخرج منه العديد من الزيوت .

لتتعرف على أهم فوائد الفول السودانى اضغط على التالى 

أهم فوائد فستق العبيد

أهم فوائد فستق العبيد :

• يمد الجسم بكمية طاقة كبيرة تملئه بالنشاط والحيوية .
• يعمل على تحسين القدرات الذهنية والعقلية للإنسان .
• يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالجسم وترفع نسبة الكوليسترول النافع .
• تساعد فى تفتيت حصاوى الكلى والمرارة.
• يحتوى على مواد مضادة للأكسدة ومواد مضادة للسموم لتحمى الجسم من الميكروبات المختلفة .
• يعمل على تقوة العضلات وتغذيتها .
• يعالج العديد من الأمراض المتعلقة بالأعصاب .
• يستخدمه البعض بغرض الحفاظ على نضارة الوجة حيث أنه يعمل على منع ظهوره علامات الشيخوخة على الوجه سواء للذكور أو الإناث .
• يدخل فى صناعة العديد من المنتجات الخاصة بالبشرة ومستحضرات التجميل .
• يحافظ فستق العبيد على حيوية البشرة ونضارتها كما أنه يحافظ على رطوبة البشرة ويحل مشكلة جفاف البشرة .
• يساعد على وقف النزيف الدموى .
• يقى من أمراض السرطانات المختلفة منها سرطان القولون وغيره .
• يقلل من خطورة الإصابة بأمراض العظام من بينها هشاشة العظام والتى تنتشر على وجه الخصوص بين كبار السن .
• يعمل على تقوية المناعة العامة لجسم الإنسان .
• يساعد القلب على القيام بدوره بشكل منتظم كما يقى من الأمراض القلبية .
• مفيد لمرضى السكر المرتفع حيث أنه يساعد فى تقليل معدلات السكر فى الدم .
• يعمل على تحسين المزاج العام للإنسان وإخراجة فى حالات الإكتئاب والضيق فهو يحسّن من الحالة النفسية له .

ملحوظات عن فستق العبيد :

علي الأشخاص الذين يعانون من الحساسية عدم الإفراط فى تناول الفول السودانمى حيث أنه يسبب الكثير من الأضرار الصحية عليهم ومن بينهم تورم اللسان والشفاه وحدوث دوار ، كما أن الأشخاص الذين يقومون بالحمية الغذائية يجب عدم تناول كميات كبيرة منه لأنه يساعد على زيادة الوزن نتيجة إحتوائه على الزيوت والمواد الدهنية ، كما أنه من الممكن إصابتهم بعسر العضم ، لذلك عليك تناوله فى حدود المعقول لتتمكن من الإستفادة منه دون حدوث أى أضرار صحية .