طريقة تزيين الكيك

طريقة تزيين الكيك ، يُعد قالب الكيك من الأشياء التى لاتكتمل بدونها بهجة الأعياد والإحتفالات ، وكذلك تزيين قالب الكيك بطريقة تتماشى مع صاحب الحقل ، لذا سوف نتناول الحديث فى هذا المقال عن الطرق و الوصفات الخاصة التى يقوم بها العديد من الطباخين المشهورين لتزيين الكيك .

تزيين الكيك بصوص البرتقال :

المكونات :

• السكر الناعم بمقدار " كوب ونصف ".
• برش البرتقال بمقدار "ملعقة "صغيرة .
• عصير البرتقال بمقدار " 2ملعقة "كبيرة .
• لون الطعام ذات اللون البرتقالى بمقدار "2قطرة ".

طريقة التحضير :

• فى وعاء عميق يتم وضع السكر ، وعصير البرتقال ، وبرش البرتقال ، واللون البرتقالى ، مع التقليب حتى تأخذ المكونات شكل صلصة ناعمة القوام تُشبه قوام العسل ، يتم توزيعها بشكل مباشر على الكيك .
• توزيع صلصة البرتقال على الكيك ، مع التزيين بواسطة برش البرتقال .
• تقديم الطبق بارد .

تزيين الكيك بالكريمة :

تأخذ الكريمة القوام السائل ، وتُستخدم لتزيين الدونات والكب كيك .
المكونات :

• السكر الناعم بمقدار " كوب ونصف ".
• الحليب السائل بمقدار "2ملعقة " كبيرة .
• ملون الطعام بمقدار "2قطرة "، ويكون حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

• فى وعاء عميق يتم نخل السكر الناعم .
• إضافة الحليب بشكل تدريجى على السكر الناعم ، مع مراعاة التحريك بواسطة الشوكة ، حتى تأخذ المكونات قوام ناعم يُشبه قوام العسل .
• وضع الكريمة فى طبق ، مع إضافة الألوان المُفضلة .
• تقليب الكريمة مع الألوان .
• تزيين الكيك بواسطة الفواكه المجففة مثل " قطع الأناناس ، وقطع الفراولة ".
• تُترك الكريمة حتى تجف ، ويتم تقديمها .

للتعرف علي طريقة تزيين الكيك بالشيكولاتة إضغط التالي