طريقة عمل الفراخ المقرمشة

طريقة عمل الفراخ المقرمشة ، تُعتبر الفراخ المقرمشة من الأكلات المرغوبة ، وسهلة التحضير ، حيث لا يتجاوز إعدادها مدة "10" دقائق ، بينما يحتاج طهيها مدة " 20 "دقيقة ، وسوف نتحدث عن طريقة عمل الفراخ المقرمشة.

الفراخ المقرمشة :

المعلومات الغذائية للفراخ المقرمشة :

• تحتوى على سعرات حرارية بمعدل "1405".
• الدهون تكون بمعدل "74" غرام .
• الدهون المُشبعة تكون بمعدل "22"غرام .
• الكوليسترول يكون بمعدل "361" ملى غرام .
• البروتينات تكون بمعدل " 99" غرام .
• الكربوهيدرات تكون بمعدل "77" غرام .

المكونات :

• دجاجة .
• بيضة .
• اللبن الزبادى بمقدار " كوب ".
• الدقيق بمقدار "1/2" كوب.
• فلفل الأسود .
• الملح بمقدار "ملعقة " صغيرة .
• شطة .

طريقة التحضير :

• يُغسل الدجاج بشكل جيد بالماء والملح ، مع تقطيعها إلى "8" أجزاء ، ويتم خلطها بالزبادى والبيض .
• يُضاف كلاً من " الفلفل ، والملح ، والشطة " على حسب الرغبة .
• يُخلط الدجاج بالتتبيلة ، ويتم وضعها فى الثلاجة لمدة "ساعة "، حتى يمتص الدجاج التتبيلة .
• فى مقلاة عمقية تحتوى على كمية من الزيت ، يتم قلى الدجاجة ، بعدوضعها فى الدقيق ، ويتم وضعها على نار عالية ، مع تهدئة النار بشكل تدريجى حتى لا تحترق ، ويُترك الدجاج لعدة دقائق حتى تأخذ اللون الذهبى .

لمعرفة طريقة تجهيز الفراخ المحمرة مع الخضار إضغط التالي .